Букинистика
Румынская кухня
| Артикул: | 1776694 |
| Внешнее покрытие издания: | мягкий |
| Издатель: | Техническое издательство |
| Дата издания: | 1985 |
| Объем издания (количество страниц): | 238 |
Настоящая книга, основанная на кулинарной традиции румынского народа, ставит своей целью обогатить ежедневные меню вашего стола. В книге собраны румынские традиционные кулинарные рецепты, приготовленные в соответствии с требованиями здоровой и вкусной пищи. В гамму предлагаемых рецептов включены блюда с богатым содержанием разнообразных овощей, так как одной из особенностей румынской кухни является их широкое использование. Так, например, наряду с обычным репчатым луком большое применение имеют лук-порей, лук-сеянец. Большим успехом пользуются салаты, холодные или горячие блюда из таких овощей как спаржа, эндивий, каперсы, сельдерей, разнообразных сортов капусты (брюссельская, красная, кольраби), кабачков, баклажанов и т.д.
Как овощные, так и мясные блюда румынской кухни немыслимы без использования зеленых приправ из петрушки, укропа, эстрагона, любистока, чабера и т.д.
Характеристики
| Фамилия автора в заголовке: Негря |
| Инициалы автора (личного имени (имен)): И. |
| Полная форма имени (имен) и отчества: Ион |
| Последующие сведения об ответственности: пер. с рум. Л. Маня |
| Место издания: Бухарест |
| Cохранность: Хорошая |
| Высота, см.: 20 |
| Индекс УДК: 641/642 |
| Ширина, см: 14,5 |
| Толщина, см: 1,3 |
| Вес в граммах: 260 |
Букинистика включает в себя книги, которые уже были в употреблении, но имеют сохранность и становятся доступными для новых читателей по более низкой цене.
Книжные новинки
Цена в магазине:
579 ₽
Цена в магазине:
1089 ₽
Цена в магазине:
2819 ₽
Цена в магазине:
959 ₽
Цена в магазине:
1199 ₽
Цена в магазине:
619 ₽
Цена в магазине:
3009 ₽
Цена в магазине:
809 ₽
Цена в магазине:
839 ₽
Цена в магазине:
579 ₽
