Введение в гостеприимство
| Артикул: | 1712960 |
| ISBN: | 978-5-238-01392-3 |
| Тип переплета: | твердый |
| Тираж: | 3000 |
| Издатель: | ЮНИТИ-ДАНА |
| Дата издания: | 2022 |
| Количество страниц: | 735 |
Учебник "Введение в гостеприимство" Дж. Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием российских читателей. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности этой огромной индустрии с учетом особенностей XXI века. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе и с использованием Интернета, что позволяет на практике оперативно применить полученные знания. Большое число примеров страноведческого характера, портреты основателей и корифеев отрасли и анализ деятельности компаний-лидеров отрасли помогают всестороннему изучению учебного материала. Этому значительно способствует и удачная структура книги. Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, специалистов индустрии гостеприимства и туризма, а также для широкого круга читателей.
Характеристики
| Дополнительные сведения: пер. с англ. В. Н. Егорова |
| Место издания: Москва |
| Серия: Зарубежный учебник |
| Высота, см.: 24 |
| Ширина, см: 17 |
| Толщина, см: 3,5 |
| Вес в граммах: 1060 |
Книги из серии «Зарубежный учебник»
Цена в магазине:
3329 ₽
Книжные новинки
Цена в магазине:
1199 ₽
Цена в магазине:
839 ₽
Цена в магазине:
619 ₽
Цена в магазине:
879 ₽
Цена в магазине:
3379 ₽
Цена в магазине:
959 ₽
Цена в магазине:
779 ₽
Цена в магазине:
1089 ₽
Цена в магазине:
939 ₽
Цена в магазине:
809 ₽
Купить книгу «Введение в гостеприимство» по выгодной цене в магазине «Библио-Глобус». Предлагаем Вам приобрести книгу автора Уокер Дж. Р. «Введение в гостеприимство». Книжный магазин «Библио-Глобус» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на печатные книги и другие товары.