Популярная диетология | Эвенштейн З. М.
Расположение в магазине:
На -1-м уровне
Зал: 02
Секция: 09
Шкаф: 11
Полка: 01
В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким неоднозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и др. Наиболее объемный раздел книги — словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей.
Дополнительная информация:
| Артикул: 1146789 |
| Внешнее покрытие издания: мягкий |
| Фамилия автора в заголовке: Эвенштейн |
| Инициалы автора (личного имени (имен)): З. М. |
| Полная форма имени (имен) и отчества: Зиновий Михайлович |
| Основное заглавие: Популярная диетология |
| Первые сведения об ответственности: З. М. Эвенштейн |
| Место издания: Москва |
| Издатель: Экономика |
| Дата издания: 1990 |
| Cохранность: Хорошая |
| Объем издания (количество страниц): 318 |
| Другие уточнения физических характеристик: ил. |
| Высота, см.: 20,5 |
| Ширина, см: 13 |
| Толщина, см: 2 |
| Вес в граммах: 370 |
Библио-Глобус. Книжный магазин
