Лидер продаж
Количество оценок: 0
Лось как он есть и как его съесть
| Артикул: | 3656505 |
| ISBN: | 978-5-4484-6057-9 |
| Тип переплета: | твердый |
| Тираж: | 700 |
| Издатель: | Вече |
| Дата издания: | 2026 |
| Количество страниц: | 384 |
Это не просто кулинарная книга, а настоящая лосиная энциклопедия. Прочитав ее, вы не только научитесь готовить больше сотни вкуснейших несложных или, наоборот, ресторанных блюд из лосятины и субпродуктов этого лесного великана под руководством автора 6 кулинарных книг, посвященных приготовлению дичи, но
и узнаете многое о жизни лося, его историю, особенности охоты на этого зверя
и многое другое от охотника с 50-летним стажем. Как сделать лосятину мягкой? Как приготовить из лосятины стейки на углях? Как сделать самые вкусные котлеты? Как готовили стейки в племени гуронов, а отбивные – в Финляндии? Как приготовить из лося традиционные русские блюда или ростбиф в технике «сувид»? Можно ли есть сырое мясо этого зверя? Чем питается лось и почему его мясо очень полезно? Чем болеет лось? Какую лосятину безопасно есть? Как определить его возраст? Какой пулей его лучше стрелять? Как правильно разделать зверя? На все эти вопросы вы найдете ответы на страницах этой книги. Она пригодится как хозяйкам на кухне, так и добытчикам, а подробные рецепты сделают процесс приготовления лосятины простым и увлекательным.
Характеристики
| Место издания: М. |
| Серия: Охотничья кулинария |
| Высота, см.: 24 |
| Ширина, см: 16,9 |
| Толщина, см: 2,1 |
| Вес в граммах: 909 |
| Возрастная категория: 16+ |
На товар пока нет отзывов
Поделитесь своим мнением раньше всех
Книги из серии «Охотничья кулинария»
Цена в магазине:
1949 ₽
Просмотренные товары
Цена в магазине:
2809 ₽
Купить книгу «Лось как он есть и как его съесть» в магазине «Библио-Глобус» по низкой цене. У Вас есть возможность приобрести книгу Целыхова Е.К. «Лось как он есть и как его съесть». Книжный магазин «Библио-Глобус» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на книги и другие товары.