В духовке и на гриле
| Артикул: | 3559404 |
| ISBN: | 978-5-389-25731-3 |
| Тип переплета: | твердый |
| Тираж: | доп.3000 |
| Издатель: | КоЛибри |
| Дата издания: | 2025 |
| Количество страниц: | 216 |
Новая книга Валери Друэ и Пьера Луи Вьеля заставит вашу духовку от души потрудиться! 80 рецептов – нежная румяная курочка, сочное красное мясо, тающий во рту картофель, всевозможные дары моря и даже оригинальные десерты из запеченных фруктов – и, в дополнение, роскошный ассортимент маринадов и соусов. Ведь в духовке можно запечь практически всё что угодно.
Думаете настоящую курицу гриль могут приготовить только профессионалы и только в специальной печи? Вовсе нет! Немного внимания и сноровки – а в целом всё просто и доступно. Хотите совет от Валери? Поливайте или смазывайте маринадом, регулярно переворачивайте и снова поливайте, не забывайте дать готовому блюду немного «отдохнуть» и… наслаждайтесь!
Этому дуэту уже больше 15 лет. Валери Друэ, профессиональный повар, работала в заведениях высокой кухни, с Пьером Луи Вьелем познакомилась в ресторане при крупной парижской фото- и киностудии, где готовила для съемочных групп, моделей, модельеров… А Пьер Луи фотографировал модные аксессуары. Обоих очень интересовал жанр фуд-фотографии – так они и нашли друг друга. С тех пор они выпустили 90 книг рецептов, несколько фильмов, а также множество статей в гастрономических изданиях и рекламных материалов.
Характеристики
| Дополнительные сведения: Пер. Черезова |
| Место издания: Москва |
| Серия: Высокая кухня |
| Высота, см.: 25 |
| Ширина, см: 20 |
| Толщина, см: 2,7 |
| Вес в граммах: 1 055 |
| Возрастная категория: 12+ |
На товар пока нет отзывов
Поделитесь своим мнением раньше всех
Книги из серии «Высокая кухня»
Цена в магазине:
1339 ₽
Цена в магазине:
1339 ₽
Цена в магазине:
1049 ₽
Цена в магазине:
1049 ₽
Цена в магазине:
1469 ₽
Цена в магазине:
1169 ₽
Цена в магазине:
1549 ₽
Цена в магазине:
1169 ₽
Цена в магазине:
1169 ₽
Цена в магазине:
1829 ₽
Просмотренные товары
Цена в магазине:
1829 ₽
Купить книгу «В духовке и на гриле» в магазине «Библио-Глобус» по низкой цене. У Вас есть возможность приобрести книгу Друэ В. «В духовке и на гриле». Книжный магазин «Библио-Глобус» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на книги и другие товары.