Десерты родом из детства. Любимая классика в современном исполнении
| Артикул: | 3506482 |
| ISBN: | 978-5-699-98634-7 |
| Тип переплета: | твердый |
| Тираж: | 3000 |
| Издатель: | Эксмо |
| Дата издания: | 2024 |
| Количество страниц: | 224 |
Иногда здорово посмотреть на традиционное под новым углом и переоткрыть привычное. Даже если это десерты! В новой книге известный российский кондитер и телеведущая Нина Тарасова делится рецептами классических сладостей: первая половина книги — «те самые» десерты из детства, а вторая — творческое переосмысление советского наследия. Привычные вкусы с новыми формами, текстурами и неожиданными составами. Настольная книга для умелого домашнего кондитера, который не боится сложностей и экспериментов!
Нина Тарасова — кондитер-художник, выпускница Высшей школы кондитерского искусства во Франции, участница многочисленных профессиональных конкурсов, консультант в сфере кондитерского мастерства и телеведущая.
В книге вы найдете:
- традиционные десерты: зефир, мармелад, пастилу, кексы и шарлотки, ореховые кольца и многое другое;
- десерты из сдобного и слоеного теста: куличи, ромовые бабы, эклеры и «наполеоны» и любопытные вариации на тему;
- сложные торты и пирожные: муссовые медовики и «Графские развалины», безглютеновые пирожные, «Муравейник» с манго и маракуйей, торт «Гусиные лапки» с муссовыми вишнями и не только.
Характеристики
| Место издания: Москва |
| Серия: Кулинарные книги Нины Тарасовой |
| Высота, см.: 24,9 |
| Ширина, см: 20,6 |
| Толщина, см: 2,1 |
| Вес в граммах: 900 |
| Возрастная категория: 18+ |
На товар пока нет отзывов
Поделитесь своим мнением раньше всех
Возможно, вам понравится
Цена в магазине:
1029 ₽
Книжные новинки
Цена в магазине:
779 ₽
Цена в магазине:
809 ₽
Цена в магазине:
1089 ₽
Цена в магазине:
3379 ₽
Цена в магазине:
3009 ₽
Цена в магазине:
959 ₽
Цена в магазине:
879 ₽
Цена в магазине:
1199 ₽
Цена в магазине:
839 ₽
Цена в магазине:
1239 ₽
Просмотренные товары
Цена в магазине:
2619 ₽
Купить книгу «Десерты родом из детства. Любимая классика в современном исполнении» по выгодной цене в магазине «Библио-Глобус». Предлагаем Вам приобрести книгу автора Нина Тарасова «Десерты родом из детства. Любимая классика в современном исполнении». Книжный магазин «Библио-Глобус» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на печатные книги и другие товары.