Лидер продаж
Количество оценок: 0
Пряности. Специи. Приправы
| Артикул: | 3481870 |
| ISBN: | 978-5-04-178985-5 |
| Тип переплета: | твердый |
| Тираж: | 3000 |
| Издатель: | Эксмо |
| Дата издания: | 2024 |
| Количество страниц: | 352 |
Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинарного искусства. Его юбилей, 100-летие со дня рождения, мы отмечаем в 2023 году. В связи с такой впечатляющей датой издательство приняло решение переиздать его основные труды по кулинарии.
Данная книга – вторая в новой серии. В ней подробнейшим образом исследованы и четко разделены пряности и специи, а также представлено и оговорено множество смесей для всевозможных приправ, их место и необходимость для различных блюд.
Книги В.В.Похлебкина переиздавались много раз, как в советское время, так и в постсоветский период, в XXI веке, и они, мы надеемся, снова и снова будут привлекать внимание новых взрослеющих поколений своим тщательным подходом к теме, достоверностью фактов и рецептов и особенным проникновенным отношением автора к еде, мировой кухне и нашим традициями.
Характеристики
| Место издания: Москва |
| Серия: Вильям Похлебкин. Юбилейное издание |
| Высота, см.: 21,2 |
| Ширина, см: 15,2 |
| Толщина, см: 2,314 |
| Вес в граммах: 454 |
| Возрастная категория: 16+ |
На товар пока нет отзывов
Поделитесь своим мнением раньше всех
Книги из серии «Вильям Похлебкин. Юбилейное издание»
Просмотренные товары
Цена в магазине:
1429 ₽
Купить книгу «Пряности. Специи. Приправы» в магазине «Библио-Глобус» по низкой цене. У Вас есть возможность приобрести книгу Похлебкин В.В. «Пряности. Специи. Приправы». Книжный магазин «Библио-Глобус» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на книги и другие товары.