...

Организация гостиничного дела.

1089 ₽ в наличии

 Расположение в магазине:
На  1-ом уровне
Зал: 07 Секция: 10 Шкаф: 126 Полка: 04

Оформить заказв интернет-магазине

Издательство: КноРус
Год издания: 2023
ISBN: 978-5-406-08711-4

Представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела, тенденции и современные концепции его развития. Рассмотрены основы деятельности предприятий гостиничного хозяйства, их типы, характеристики и функциональное назначение, порядок присвоения гостиницам соответствующих категорий. Сочетание теоретического и практического материала, наличие примеров из практики гостиничного дела позволит овладеть всеми профессиональными компетенциями. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата по направлению подготовки «Гостиничное дело». Может служить справочным пособием для специалистов сферы социально-культурного сервиса и туризма.

Персональные рекомендации