Книга предлагает рецепты консервирования фруктов и ягод без сахара, а овощей без соли. Приводятся способы искусственной и естественной сушки, пастеризации, замораживания ягод и овощей. Даны рецепты плодово-ягодных и овощных соков, также приготовленных без сахара и соли.
Весьма полезны и советы по подготовке сырья, укупорке и хранению консервов.
Характеристики
| Последующие сведения об ответственности: Сост. Т. Енко |
| Место издания: Москва |
| Cохранность: Хорошая |
| Высота, см.: 20 |
| Индекс УДК: 641/642 |
| Ширина, см: 12,5 |
| Толщина, см: 0,7 |
| Вес в граммах: 80 |
Букинистика включает в себя книги, которые уже были в употреблении, но имеют сохранность и становятся доступными для новых читателей по более низкой цене.
Книжные новинки
Цена в магазине:
6239 ₽
Цена в магазине:
1639 ₽
Цена в магазине:
779 ₽
Цена в магазине:
1259 ₽
Цена в магазине:
1339 ₽
Цена в магазине:
1489 ₽
Цена в магазине:
2049 ₽
Цена в магазине:
1219 ₽
Цена в магазине:
599 ₽
Цена в магазине:
2339 ₽
