...

Мясо. Полное иллюстрированное руководство | Ле Кен А.

2389 ₽ в наличии

 Расположение в магазине:
На  1-ом уровне
Зал: 08 Секция: 03 Шкаф: 34 Полка: 03

Оформить заказв интернет-магазине

Издательство: Попурри
Год издания: 2018
ISBN: 978-985-15-3704-0

Книга об искусстве приготовления и дегустации мяса. Она раскрывает секреты лучших мировых заводчиков и мясников, опираясь на новейшие научные исследования. Текст украшает более 450 акварельных иллюстраций. Это издание для эстетического удовольствия и настоящего гурманского наслаждения.

Персональные рекомендации