Презентация книги «Я выбираю рыбу!», 01 марта 2024

О мероприятии

«Почему в рыбных отделах так плохо пахнет? Откуда столько льда? Только я чувствую привкус тины?» К рыбе, купленной в магазине у дома, бывает много вопросов. Как научиться выбирать качественную рыбу и действительно вкусно ее готовить, рассказывает Светлана Кроткова. Светлана Кроткова — профессионал с 15-летним опытом работы в отрасли, создатель сервиса доставки рыбы «Фишмарт», рыбный блогер с более чем 300 тыс. подписчиков в соцсетях, автор книги «Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении». На встрече с читателями Светлана представляет книгу и рассказывает: как правильно выбирать охлажденную, замороженную, живую рыбу, на какие уловки идут продавцы морепродуктов и как не попасться на маркетинговый крючок, какие вызовы стоят перед рыбной промышленностью России, как полюбить рыбу и научиться готовить ее, получая максимум вкуса и пользы.

Смотрите также:Все видео 

...
Посмотрите видео
мероприятия

22 ноября 2020
Встреча с Кириллом Барским в «Библио-Глобусе»

В 2014 году российский дипломат Кирилл Барский побывал в «Библио-Глобусе»! Вспомним ту...

...
Посмотрите видео
мероприятия

17 марта 2022
Екатерина Сардановская. Масленица в «Библио Глобусе»

Презентация книги «Вкусно как у мамы. Рецепты для хороших девочек»! Екатерина...

...
Посмотрите видео
мероприятия

31 октября 2022
Валерий Шамбаров представил свои книги в «Библио-Глобусе»

Встреча с писателем-историком Валерием Шамбаровым, знаменитым популяризатором...