Общественное питание

А. Т. Васюкова, Н. И. Мячикова, В. Ф. Пучкова

Технология кулинарной продукции за рубежом

Цена на сайте:
859 ₽ 773 ₽

в наличии 2 шт.

В корзину Оформить
А. С. Ратушный, С. С. Аминов, К. Н. Лобанов, О. В. Перфилова

Блюда из птицы, дичи и кролика

Цена на сайте:
189 ₽ 179 ₽

в наличии 2 шт.

В корзину Оформить
М. Н. Куткина, Н. В. Барсукова, С. А. Елисеева, А. А. Смоленцева

Организация питания детей и подростков

Цена на сайте:
2879 ₽ 2303 ₽

в наличии 2 шт.

В корзину Оформить
О. В. Сычева

Практические основы производства органической продукции

Цена на сайте:
849 ₽ 764 ₽

в наличии 2 шт.

В корзину Оформить
Г. К. Ивахнюк

Организация питания военнослужащих.

Цена на сайте:
3559 ₽ 2669 ₽

в наличии 2 шт.

В корзину Оформить
А. Мартин Мартин

Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер». Лабораторный практикум

Цена на сайте:
4489 ₽ 3366 ₽

в наличии 2 шт.

В корзину Оформить
Е. И. Пономарева, С. И. Лукина, Н. Н. Алехина, Т. Н. Малютина

Технология хлебобулочных изделий. Практикум

Цена на сайте:
1979 ₽ 1682 ₽

в наличии 2 шт.

В корзину Оформить
П. А. Лисин

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий

Цена на сайте:
2159 ₽ 1835 ₽

в наличии 2 шт.

В корзину Оформить
Е. Н. Артемова, К. В. Власова

Бортовое питание

Цена на сайте:
1659 ₽ 1410 ₽

в наличии 2 шт.

В корзину Оформить